RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E CASTAGNE, IL PIATTO PIÙ AUTUNNALE CHE C'È

Un ottimo risoltto con porcini e castagne è il piatto ideale per un pranzo d'autunno....Buon Appetito!!   Ingredienti 30 gr di funghi porcini secchi; 1 scalogno; 1...

PESTO DI CASTAGNE

E’ un pesto simile a quello di noci ma utilizza come ingrediente principale la castagna fresca. Vi consiglio il pesto di castagne in special modo per accompagnare le carni, ma risulta ottimo...

POLPETTE DI FAGIOLI

Ecco qui un modo gustoso e semplice per gustare i fagioli!  Dosi per 12 polpette Ingredienti: 250 gr di fagioli lessi 50 gr di parmigiano 5 foglie di...